Zakup eko żywności to dla wielu osób sposób na bardziej odpowiedzialne podejście do codziennego odżywiania, ale również pewność co do jakości tego, co ląduje na talerzu. Żeby mieć pewność co do artykułów z etykietą „eko”, najlepiej korzystać ze sprawdzonych miejsc, jakie są znane z uczciwości i jasnych reguł. Dobre źródło to lokalne sklepy stacjonarne, gdzie można spytać o miejsce wytworzenia towaru i sprawdzić certyfikaty.
Niejednokrotnie są zarządzane przez entuzjastów, którzy sami dobrze znają dostawców i mogą powiedzieć, jak prowadzona jest hodowla czy uprawa. Cenną opcją są także małe gospodarstwa ekologiczne zapewniające bezpośrednią sprzedaż. W takich przypadkach łatwiej mieć pewność, że jedzenie nie jest masowo przetwarzane nie trafia do obiegu przez długą sieć dostawców.
Kontakt z producentem jest przy tym bardziej bezpośredni, co wspiera zaufanie i pozwala na lepsze poznanie oferty. Kolejną opcją są zakupy przez internet, zwłaszcza w wyspecjalizowanych sklepach, które jasno opisują pochodzenie żywności i dbają o certyfikaty. Wiele z nich na stałe współpracuje z rolnikami, przez co jakość produktów utrzymuje się na niezmiennym poziomie.
Korzystną opcją jest również EKO Market z sekcją produktów ekologicznych, choć w tym przypadku warto zapoznawać się z etykietami i wybierać tylko te artykuły, jakie mają potwierdzenie zgodności z normami uprawy ekologicznej. We wszystkich wymienionych miejscach ma znaczenie rzetelność sprzedawcy i przejrzystość informacji, bo jedynie wówczas da się mówić o autentycznej żywności ekologicznej.
+Tekst Sponsorowany+